Wat is Jotner?

Een naam die zijn oorsprong vindt in de bergen van Trollheimen in Noorwegen. De mythologie vertelt ons verhalen over enorme “Jotners”; gigantische trollen gezegend met wijsheid. Deze “reuzen der wijsheid” staan naast de goden als ying en yang; en zijn begaafd in het brouwen van de nectar der goden.

Doktoberfest-web-8357

Onze bieren

Roeselare Oud Bruin5.5%
Gerijpte, friszure vlaams oud bruin
Stoute Jotner4.2%
Chocolade & Koffie Stout
Hazy Metz5.6%
Een troebel en licht blond bier met een tropisch hop aroma.
Zure Stout met Kersen4.7%
Een donkerzure stout gevoed met kersen

Vatlageringen

Barrel Aged "Dader"8,5%
Russian imperial stout met een dubbele vatlagering - Collab met Schoemrakker
Barrel Aged Quadrupel10,5%
Complex donker moutig bier gecomplimenteerd door de exotische smaken van het rumvat.
Barrel Aged Dude on Wood8%
Flink gerijpte stout op hout

Betelgeuze

“De naam van deze ster is van oorsprong Arabisch. In die taal heet de ster yad al-djoeza (hand van de reus), maar door een leesfout is de naam van de ster in de westerse talen van ibt al-djoeza (oksel van de reus) afgeleid.”

Time holds all the secrets…” – Jotner